المبروشة من الحلويات حديثة الظهور في مصر، حيث يتنشر تواجدها في بلاد الشام، ونظراً لتميز مذاقها بدأ الجميع يبحثون عن طريقة تحضيرها لتناولها وتقديمها في المناسبات، فهي تكون خفيفة ومشابهه في مذاقها بخليط من أنواع الحلويات، ونظراً لعدم معرفة معظم الأمهات طريقة تحضيرها أصبحن يبحثن عن طريقة عملها في المنزل، لتقديمها لأفراد الأسرة، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل المبروشة بمكونات بسيطة.
مكونات عمل المبروشة
دائما الحلويات الشامية يعشق الجميع تناولها، لأنها تكون مدمجة بمختلف المذاق وتكون مميزة، لذلك يبحث الجميع عن طريقة تحضيرها، نظراً لارتفاع سعرها بمحلات الحلويات، وتحضيرها في المنزل يوفر الكثير على الأمهات من المصاريف، لذلك وفري المقادير التالية لعمل ألذ مبروشة في المنزل بتكلفة بسيطة.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- بيضتين.
- سكر.
- فانيليا.
- بيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من الزيت أو السمن حسب رغبتك.
- مربي.
طريقة عمل المبروشة
تعتبر مختلف أنواع الحلويات الأقرب للجميع، ولا غني عنها في المناسبات أو تقديمها لأفراد الأسرة بعد تناول الوجبات، والمبروشة تعتبر نوع حديث من الحلوى الشامية التي ظهرت في مصر قريبا، وأصبحت مفضلة عند الكثير، وخاصة لأنها خفيفة وسريعة التحضير ومكوناتها بسيطة، كما أنها متميزة في مذاقها، ويمكن تحضيرها بكل بساطة من خلال إتباع الطريقة التالية
- الخطوة الأولي ضعي السكر والزيت أو السمن في وعاء مع التقليب حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك ضيفي البيض والفانيليا ثم اخلطي جميع المكونات.
- ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى المكونات السابقة مع التقليب حتى يتكون عجين مناسب.
- خذي ربع كمية العجين وضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
- أحضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعي فيها العجين.
- ضعي المربى على العجين بالكامل.
- ثم احضري العجين المتجمد وابشريه على الصينية.
- سخنى الفرن على درجة حرارة مناسبة.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- في النهاية وبعد أن تنضج اخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها لأفراد أسرتك بجانب المشروبات المفضلة.
- تصبح المبروشة جاهزة بكل سهولة وبدون مجهود أو وقت طويل أو تكلفة على الأمهات.
تابعنا
