هناك أنواع متعددة من الحلويات المميزة، ولكن تعتبر الحلويات التي تدخل الشوكولاتة في مكوناتها من أكثر الأنواع طلبًا، إذ يعشق تناولها الجميع، وخاصة الأطفال، فهي تمد الجسم بالطاقة والفوائد المتعددة، واليوم جئنا لكم بوصفة رائعة لعمل حلوى البسكويت المطحون بالشوكولاتة، فهي خفيفة وسهلة ويمكن تقديمها كنوع من الحلويات السريعة للضيافة أو المناسبات المختلفة، كما يمكن تناولها خلال اليوم، وسوف يستمتع بها الجميع بالتأكيد.
طريقة عمل حلوى الشوكولاتة السريعة
بمكونات متوفرة وبسيطة جدًا يمكن عمل أشهى وأجمل الحلويات، كما أنها لا تحتاج إلى فرن، فهي باردة وسريعة التحضير، ومن الحلويات المناسبة للضيافة والمناسبات، وكل ما تحتاجين إليه هو دقائق معدودة فقط حتى يتم تجهيزها بشكل كامل، وخطوات التحضير هي كالأتي:
المكونات:
- أربع عبوات من البسكويت السادة.
- ثلاث ملاعق من الزبدة.
- ملعقتان من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر البودرة.
- قالب من الشوكولاتة الخام.
- ربع كوب من الحليب.
- بشر شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير والإعداد:
- في البداية، اطحني البسكويت في المطحنة الكهربائية حتى يصبح ناعمًا تمامًا دون أي تكتلات ويصبح مثل الدقيق.
- ثم ضعي البسكويت المطحون في وعاء مناسب، وأضيفي إليه السكر البودرة.
- أضيفي الكاكاو الخام وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ثم أضيفي الزبدة الطرية، واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية يسهل تشكيلها.
- ثم شكلي العجينة على شكل رول سميك القوام.
- لفي الرول بورق الاسترتش البلاستيكي، ثم ضعيه في الثلاجة لبضع دقائق حتى يتماسك قليلًا (ويمكن أيضًا الاحتفاظ به في الفريزر لتسريع التحضير).
- في قدر صغير على النار، أضيفي الحليب بداخله، ثم أضيفي قالب الشوكولاتة الخام وقلبي برفق حتى تذوب تمامًا ويصبح الخليط كثيف القوام.
- أخرجي رول العجينة من الفريزر أو الثلاجة، وقطعيها إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
- اغمسي كل قطعة حتى المنتصف في الشوكولاتة الذائبة، ثم رصيها في صينية مناسبة.
- بعد ذلك أعيدي الصينية إلى الثلاجة واتركيها حتى تبرد وتتماسك طبقة الشوكولاتة.
- بعد أن تتماسك الشوكولاتة، قدميها في أي وقت كحلوى لذيذة وسريعة، مناسبة جدًا للضيافة أو كتحلية للأطفال، وسوف تنال إعجاب الجميع.
تابعنا
