تعد النوتيلا من أكثر أنواع الشوكولاتة القابلة للدهن شهرة حول العالم، حيث أصبحت جزءًا أساسيًا من وجبات الإفطار والحلويات اليومية للكثيرين، تمتاز النوتيلا بطعمها الغني بمزيج البندق والشوكولاتة الذي يصعب مقاومته، وتستخدم في تزيين الكريب أو حشو الكنافة أو حتى تناولها بالملعقة لعشاق الشوكولاتة، ولكن مع ارتفاع أسعارها في الأسواق بدأ العديد من الأشخاص بالبحث عن طريقة عمل النوتيلا من البيت لتكون اقتصادية ومضمونة المكونات وطازجة في كل مرة.
مكونات تحضير النوتيلا الاقتصادية في البيت
لتحضير نوتيلا منزلية بنفس جودة الجاهزة تحتاجين إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي كالتالي:
- كوب من البندق المحمص أو طعم البندق.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- رشة صغيرة من الملح لإبراز النكهة.
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).
- ملعقة كبيرة من حليب البودرة لتحسين القوام.
خطوات طريقة عمل النوتيلا من البيت بسهولة ونجاح
الآن نأتي لأهم جزء وهو خطوات طريقة عمل النوتيلا من البيت خطوة بخطوة لتحصلي على قوام ناعم وطعم غني لا يقاوم:
- اطحني البندق جيدًا في محضرة الطعام حتى يتحول إلى عجينة ناعمة تشبه الزبدة.
- أضيفي الكاكاو الخام والسكر البودرة والفانيليا مع استمرار الخلط حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الزيت تدريجيًا أثناء الخلط للحصول على ملمس ناعم.
- إذا رغبتي في قوام أكثر سلاسة، أضيفي ملعقة أو اثنتين من الحليب الدافئ.
- ضعي النوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق واحتفظي بها في الثلاجة للحفاظ على الطزاجة.
تحضير شوكولاتة النوتيلا في المنزل ليس مجرد تجربة ممتعة بل هو خيار صحي واقتصادي في الوقت نفسه، فبدلًا من الاعتماد على المنتجات الجاهزة المليئة بالدهون المهدرجة يمكنك التحكم في المكونات واختيار الأفضل لعائلتك، كما أن طريقة عمل النوتيلا من البيت تمنحك حرية التعديل في الطعم والقوام حسب رغبتك، سواء كانت أكثر حلاوة أو أكثر غنى بالبندق، ومن المدهش أن معظم من جربوها أكدوا أن الطعم يفوق الجاهزة بمراحل، لذا جربي الوصفة الآن بطريقة مضمونة وسهلة التحضير لتستمتعي بالنكهة الغنية وتوفري المال في نفس الوقت.
تابعنا
