من غير خلاط ولا تعب.. كيكة السبع ملاعق الإسفنجية خطوة بخطوة

كيكة السبع ملاعق الإسفنجية من أكثر الحلويات الشهية التي يمكنكِ تحضيرها في المنزل خلال وقت قليل، وتحتوي على جميع المكونات المتوفرة لديكِ في المنزل وبالتالي يمكنكِ تناولها مع الشاي أو القهوة أو تقديمها للأطفال بجانب كوب الحليب أو الشاي باللبن، وتناولها على وجبة العشاء أو الإفطار، لذا يمكنكِ الآن معرفة أهم المقادير المطلوبة لتحضير كيكة السبع ملاعق الإسفنجية، والخطوات الصحيحة لتحضيرها بكل سهولة والاستمتاع بمذاق رائع وشهي.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق الإسفنجية

يمكنكِ الآن معرفة أهم المكونات المطلوبة والتي تتمثل في الآتي:

المكونات:

• سبع ملاعق من الزيت النباتي.
• سبع ملاعق سكر.
• ثلاث حبات بيض.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• ملعقة بيكنج باودر.
• قليل من الملح.
• سبع ملاعق حليب سائل.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• قليل من القرفة.

طريقة تحضير كيكة السبع ملاعق الإسفنجية

1. في الخطوة الأولى قومي بتسخين الفرن أولاً على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.
2. احضري قالب الكيك وضعي فيه قليلاً من الزبدة، ثم أضيفي إليه قليلاً من الدقيق ووزعيه بشكل متساوٍ.
3. احضري وعاءً مناسباً ثم ابدئي بخفق الفانيليا مع البيض جيداً لعدة دقائق.
4. ابدئي بإضافة السكر مع الاستمرار في عملية الخفق حتى يصبح هشّاً.
5. أضيفي بعد ذلك الحليب والزيت مع الاستمرار في عملية الخفق.
6. بعد أن تختلط المكونات مع بعضها، اتركيها جانباً لحين الاستخدام.
7. احضري وعاءً آخر وضعي فيه البيكنج باودر والدقيق والقرفة والملح.
8. قلّبي المكونات جيداً ثم ضعيها في الخليط السائل.
9. ابدئي بعملية التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيداً.
10. أضيفي الخليط في قالب الكيك وضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة.
11. بعد انتهاء الوقت، ضعي عوداً من الخشب لتتأكدي من أن الكيك أصبح ناضجاً.
12. إذا كان يحتاج بعض الوقت، اتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل.
13. ثم ضعي عود الخشب حتى تتأكدي من أنه أصبح نظيفاً.
14. أخرجي بعد ذلك الكيكة واتركيها على الأقل من 15 إلى 20 دقيقة حتى تبرد.
15. قومي بوضعها في طبق التقديم ثم ابدئي بتقطيعها ووضعها في أطباق صغيرة.
16. يمكنكِ الآن تقديم الكيكة مع الشاي أو القهوة أو الحليب أو مع النسكافيه.