تعتبر الكيكة من أكثر الحلويات المحبوبة في كل بيت عربي لأنها تجمع بين الطعم الجميل والسهولة في التحضير، ومع تطور الوصفات ظهرت طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة التي وفرت الوقت والمجهود خاصة للأشخاص الذين يريدون عمل تحلية سريعة بعد الأكل، وكيكة الطاسة بالشوكولاتة من الوصفات التي تعطي طعم غني ومميز، وتكون مناسبة لكل المناسبات سواء فطار أو عشاء خفيف، وأيضاً يمكن تقدمها للأطفال كتحلية لذيذة في المدرسة.
مكونات عمل كيكة الطاسة السريعة
إليكم مقادير كيكة الطاسة المضبوطة لعمل وصفة شهية مجربة.
- كوب دقيق منخول.
- نصف كوب كاكاو خام.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب لبن.
- 2 بيضة.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
- رشة ملح.
- قطع شوكولاتة أو صوص شوكولاتة للتزيين.
خطوات طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة
إليك خطوات عمل الكيكة بالتفاصيل حتى تنجح الوصفة من أول مرة.
- في وعاء عميق اخلطي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتكون خليط كريمي.
- أضيفي الزيت واللبن وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح واخلطي حتى يصبح الخليط ناعم.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة جدًا وادهنيها بنقطة زيت.
- صبي الخليط في الطاسة وغطيها واتركيها على نار هادئة حوالي 20 دقيقة.
- بعد التأكد من نضج الكيكة، اقلبيها على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق فقط.
- قدمي الكيكة بعد أن تبر قليلًا وزينيها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة.
أفكار لتزيين كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة:
- يمكن سكب صوص الشوكولاتة الدافئ فوق سطح الكيكة ليمنحها لمعة جذابة وطعمًا غنيًا.
- رش القليل من السكر البودرة على الوجه لإضافة مظهر بسيط وأنيق.
- توزيع شرائح الفراولة أو الموز فوق الكيكة لإضفاء لون جميل ونكهة فواكه منعشة.
- تزيين الحواف بقطع شوكولاتة مبشورة أو رقائق شوكولاتة صغيرة لإضافة ملمس مقرمش.
- استخدام جوز الهند المبشور أو المكسرات المجروشة مثل البندق أو اللوز لتزيين السطح بطريقة مميزة.
- يمكن وضع طبقة خفيفة من الكريمة المخفوقة ثم رش الكاكاو فوقها لإطلالة كلاسيكية.
- إضافة بعض قطع الشوكولاتة البيضاء المذابة بخطوط عشوائية لتباين الألوان وجمال الشكل.
- وضع الكيكة في طبق تقديم مزين بشرائح الفاكهة الجانبية أو رشة كاكاو ناعم لإكمال المظهر الأنيق.
طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة تعتبر من أكثر الحلول الذكية والسريعة لعشاق الحلويات، لأنها لا تحتاج فرن ولا وقت طويل، والنتيجة تكون كيكة طرية وغنية بطعم الشوكولاتة التي يحبها الكل، جربي طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة في بيتك وسوف تكتشفين إنها ليست مجرد وصفة.
تابعنا
