أعلنت هيئة فنون الطهي بالشراكة مع المعهد العالي للسياحة والضيافة عن إطلاق برنامج “الدبلوم المشارك في فنون الطهي” لمدة عام كامل (12 شهرًا)، وذلك في فروع المعهد المتوزعة في الرياض وجازان والباحة، يأتي هذا البرنامج ليكون خطوة استراتيجية في دعم قطاع الطهي السعودي وتمكين الشباب من اكتساب المهارات اللازمة للعمل في هذا المجال الواعد.
أهداف برنامج الدبلوم المشارك في فنون الطهي
يهدف البرنامج إلى تأهيل 250 متدربًا عبر مزيج من التدريب العملي المتخصص والتعليم النظري المتكامل، لضمان إعداد كوادر وطنية تمتلك الكفاءة والاحترافية العالية في مجال فنون الطهي، ويركّز البرنامج على تطوير المهارات التقنية والإبداعية للطهاة السعوديين، بما يجعلهم قادرين على المنافسة محليًا ودوليًا في كبرى مؤسسات الضيافة والمطاعم العالمية.
مبادرة استراتيجية من هيئة فنون الطهي
يُعد هذا البرنامج أحد المبادرات الوطنية البارزة لهيئة فنون الطهي، التي تعمل ضمن رؤية المملكة 2030 على تعزيز مكانة المملكة كوجهة عالمية للضيافة والمأكولات، كما تسعى الهيئة من خلال هذا التعاون إلى بناء منظومة متكاملة لتأهيل الكفاءات السعودية وتزويدها بالخبرات اللازمة لقيادة قطاع الطهي والضيافة في المستقبل.
معايير عالمية وشهادات معتمدة
يوفّر البرنامج شهادات معتمدة ومسارات تدريبية ومهنية مصممة وفق أعلى المعايير الوطنية والدولية في مجال فنون الطهي، ويُمنح المتدربون فرصة للتطبيق العملي في بيئة احترافية متكاملة تحاكي واقع العمل الفعلي في مؤسسات الضيافة الراقية.
دور المعهد العالي للسياحة والضيافة
يفخر المعهد العالي للسياحة والضيافة (HTMi Saudi Arabia) بدوره الريادي في تنفيذ هذا المشروع الوطني الطموح، إذ يوفّر بيئة تدريبية متطورة ومرافق مجهزة بأحدث التقنيات والمعدات، تحت إشراف نخبة من المدربين والخبراء المتخصصين في مجال فنون الطهي، ويُسهم هذا البرنامج في دعم تطلعات المملكة نحو بناء قطاع ضيافة مستدام يواكب النمو الاقتصادي والسياحي المتسارع.
دعم وتمكين الكفاءات السعودية
من خلال هذا البرنامج، تؤكد هيئة فنون الطهي التزامها بتمكين الشباب السعودي ومنحهم فرصة حقيقية لصقل مهاراتهم والانطلاق نحو مستقبل مهني مزدهر في عالم الطهي، مما يعزز دور المملكة كمركز إقليمي للتميز في الضيافة وفنون المأكولات.
تابعنا
